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夜班族如何饮食保证身体健康?

[导语]夜班餐饮中,应多吃富含蛋白质的食物,上夜班后应以易消化的流质食物和碳水化合物食物为主,如豆浆、菜汤、糖点之类,还需进行适当的文体活动。

“夜班族”晨昏颠倒,人体正常昼夜节律的生物钟被打乱,从而带来一些生理障碍,诸如失眠、头昏脑涨、乏力、食欲不振、腹痛、腹胀、便秘等。这些症状如果长期得不到缓解,就会严重影响身体健康。为此有不少人对上夜班顾虑颇大。其实,人体具有很强的适应能力,如能加强自身保健、合理饮食,“夜班族”同样可以享受古人所说的“带月荷锄归”的美好心境。

上夜班者首先要尽量休息好,保证有8小时的睡眠时间,下班后最好先躺一会儿。在饮食上要注意调剂花样,并注意菜肴的色、香、味和配些酸味及其他调味品,以促进食欲。进食时间要有规律,不可吃饱一顿沉睡一天,更不能一点不吃,倒头就睡。大夜班者,中途要加餐一次,以补充所消耗的能量。另外,为了维持正常视觉,可多吃些含维生素A的食物,如动物肝脏、奶类、蛋类等。维生素A是构成视觉细胞内感光物质的原料,缺乏时,会使暗视能力减退。

在夜班餐饮中,应多吃富含蛋白质的食物,上夜班后应以易消化的流质食物和碳水化合物食物为主,如豆浆、菜汤、糖点之类。这样,既可满足白天睡眠时的热能和体液代谢之需,又不会因进食脂肪、蛋白过多,出现饱胀现象而影响睡眠。当然,无论怎么说,人的正常生活习惯被改变后,必然要带来不适感。然而,人适应环境变化的潜力又是相当大的,发挥这种潜力,除了饮食等方面精心调理外,还要依靠精神状态的自我调整。

此外,夜班工作休息时做些适当的文体活动,可达到迅速解除或减轻疲劳的目的。从事全身性重体力劳动的人,多参加轻松愉快的娱乐活动;从事局部体力劳动的人,则应加强对侧肢体的一定强度的活动;经常弯腰的,可多做伸展活动;脑力劳动者则应加强全身性活动。

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