紫菜
紫菜还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效。
专家介绍:紫菜可以预防人体衰老,它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。紫菜1/3是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。
因为紫菜中含有较丰富的胆碱,常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。
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