胖大海药理研究
实验表明，胖大海素对血管平滑肌有收缩作用，能改善支气管黏膜的炎症，减轻痉挛性疼痛。其水浸液有促进肠蠕动的缓泻作用，以种仁作用最强。种仁溶液(去脂干粉制成)有降压作用。
胖大海药膳
胖大海茶
胖大海1~2枚，生1~2片。将胖大海与生置于杯中，沸水冲泡，代茶饮，每日1剂。若有便秘，可加入少许蜂蜜；若咳嗽有痰，可加3克；若咽喉疼痛，可加入金莲花3克；若声音嘶哑，可加入玉蝴蝶3克。
胖大海糖水
胖大海加冰糖或白糖、红糖，开水泡服，治疗各种腹泻，效果显著。
养生经验方
胖大海合剂
胖大海1枚，5粒，金莲花3朵，生1片，沸水冲泡代茶饮。本方功能生津、清咽、润肺，适宜于慢性咽炎，咽痛、咽干痒等。