杏树是我们江淮大地上最常见的树种之一。我的家门口就种有好几棵。外婆家所在的大山深处，因为地广人稀，勤劳的外公四处栽树，门前的土坡下，就有一棵至少两个人才能合抱过来的大杏树。一到春回大地，万物欣欣向荣的时节，这棵大杏树便开满粉红色的花，老远看去，一片耀眼。当然这还不是童年的我关注的。
我的兴奋在于六月中上旬时候，杏子成熟时，一方面，自己可以放开肚皮，吃那些已经又黄又软、酸中带甜的杏子；另一方面，吃掉杏肉的杏核，还是我们喜欢的一种物件，因为，把杏核敲碎，获得杏仁，稍加晒干，便可以拿到村里的小卖店里当作药材出售，多少可以换来一些零花钱，在那个物质匮乏、捉襟见肘的年代，这些零花钱对我们是有极大诱惑力的。
我不仅把自己吃剩下的杏核小心地收拾起来，还在放学后的路上，仔细地看着路面，把别人吃后随手丢弃的杏核如获至宝地捡起，放到自己的裤兜里，晚上回到家中，再放到屋檐下的一个拐角处小心地存放起来，等积累到一定数量，我就找来两块石头，一块大的，一块小的，大的石头垫在地上，小的石头拿在手上，然后把杏核一颗颗地放到大石头上，左手轻轻地捏着，右手小心翼翼地用小石头敲打，一般敲打个两三下，杏核外面的壳就细碎了，露出了包裹着一层黄皮的杏仁。稍加清理，杏仁便拿出来了。
敲出来的杏仁放到一个小簸箕里，放在春夏之交的晴暖阳光下，晒了两三天，就可以拿到小卖店里出售了。我们提着用布袋子装好的杏仁，来到店里，店老板接过袋子，倒在他的托盘秤里，然后拿上一两个杏仁，放到嘴里咬一咬，主要是看看杏仁的湿度如何，如果他们觉得湿度太大，是要适当打点折扣的，但我每一次都晾晒得很足，他们从来没有给我打过折扣。