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浅析:合理的进补缓解春困

[导语]据科学家研究,由于人们的生理机能不适应季节性的气候变化而发生的暂时性的生理反应,就容易产生春困。
春困,进补,适应

白扁豆粥

从中医来讲,春属木,正是肝气主导的季节,若肝血不足,会使人感到精神疲乏、四肢乏力等。此外,春雨纷纷时易水湿内困,脾胃运化则不畅,于是嗜睡、疲困、乏力就出现了。所以春季宜补肝健脾,应选择些甘平益气、养血类补品以益气补虚。春天合理进补能使人们顺利度过春困时节。

芪精大枣汤

黄芪15克、黄精10克、大枣6枚,加水适量,煎服。适合用于治疗气虚体弱,倦怠乏力等病症。

补脑提神羹

银耳6克、猪脑2副、黑木耳6克、香菇6克、鹌鹑蛋5只。银耳水中浸泡,拣去杂质;香菇切丝,猪脑去筋,蒸熟切粒;放入开水锅内煮熟,再放入去壳鹌鹑蛋,加入调味品和淀粉成羹。日服2次,具有提神解乏的作用。

益智糖

核桃肉250克,捣碎;黑芝麻250克,红糖50克。红糖加水适量熬至稠厚时,加入炒香的核桃仁、黑芝麻,搅拌均匀倒在涂有熟菜油的搪瓷盘中,划成小块,干燥贮藏。早晚各食3块,补肾健脑醒神。

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