石榴具有显著的收敛作用，能够涩肠止血，是治疗腹泻、出血的佳品。此外，石榴还有帮助消化的作用，很适合老人和儿童食用。
石榴汁所含的多酚含量比绿茶还高，它可抑制大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞，且无副作用，是抗衰老和抗癌瘤的的理想饮品。
石榴汁还具有神奇的抗氧化作用。研究证实，如果每天饮用30克石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用，这种神奇的功效仍能持续一个月。
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