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土豆萝卜也能吃得营养

  清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅介绍,绿叶蔬菜提供的主要是维生素、矿物质、膳食纤维。而土豆、各种萝卜、洋葱、白菜等易储存的蔬菜、适量水果,完全能满足人体需要。

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