冬季天干物燥，各地都处于火灾易发高发期。而在农村，农民们习以为常的生活习惯，都可能暗藏着火灾隐患。在丽水山区，目前还有相当一部分农民靠烧柴生火做饭，锅台、灶头加柴火，是农民们做饭不变的“三件宝”。而灶台边堆满稻草、树枝等柴火，“险象环生”的厨房让人看了不禁捏一把汗。不但如此，最危险的还是农民们习以为常，并不觉得灶台边堆柴火有什么不妥。因山区房屋多为土木结构，一旦发生火灾极易发生“火烧连营”的状况。在此，丽水云和消防提醒：冬季农户生火做饭须小心，防止发生火灾。
1、切勿贪图方便将柴草堆积在灶头边，以免灶内火星“飞”入其中引发火灾。
2、小孩不要在灶台边玩耍，以免发生危险。
3、出门前一定要熄灭灶中柴火，切勿将灶内火生起后又外出干活。
4、在灶台上烧、煨、炖食物时，忌无人看管，使浮在汤上的油溢出锅外，遇明火燃烧。
5、厨房内烟囱、灶台的热表面靠近可燃物，烟囱、灶头容易窜出火焰，飞出火星，防止漏出热的烟气燃着可燃物。