【中毒原因】大麻子油与芝麻油不同，大麻子油棕褐色带浅绿，内含大麻酚，少量食用时无毒性作用，多食则可中毒。毒性物质是四氢大麻酚、大麻二酚、大麻酚。
【中毒表现】
1．潜伏期：30 分钟 ～ 2 小时 发病。
2．临床表现：头晕、口干、恶心、手足麻木、走路不稳，重者兴奋异常（如 多语幻视、哭笑无常）转为抑郁、昏睡。
【急救处理】按一般急救原则对症处理。
【预防措施】最好将大麻子油作工业用油。如食用，量宜小。
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