【中毒原因】食用了狼、狗、海豹、鲨鱼等的肝脏，造成大量维生素A急性中毒。
【中毒表现】头痛、皮肤潮红、恶心、呕吐、腹部不适、食欲不振，继之可有脱皮，一般可自愈。
【预防措施】不过量食用可能含有大量维生素 A 的动物肝脏。其它的动物肝脏，一次也不宜食用过多。
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