方便面是上班族们喜欢的一种食品。然而，人们对常吃方便面的弊端却知之甚少。
尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，放置的时间一长，油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物，吃后会引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。
方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，肉汁含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。
方便面均使用添加剂，长期摄入会影响人体健康。
因此，营养学家建议少吃方便面。
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