丰台分局丰台工商所提醒广大消费者，必须严防食品添加剂超标。
一、选购食品时应注意查明厂名、厂址、生产日期、保质期、产品批号和食品标签的配料表。最好选择大厂的知名商品，在不了解食品添加成分的情况下最好不要购买。
二、在选购食品时应注意鉴别，发现有异味、包装异常、快到失效期的食品不要购买。
三、不要轻信广告宣传，注意分清食品的成分及功能，一些家长轻信广告宣传用含乳饮料来代替奶，用果汁饮料来代替水果，其实两者之间的营养价值是无法用来代替的。
四、不要购买外形过于漂亮、过白或是颜色艳丽的食品。
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