凤凰卫视2月16日《凤凰早班车》节目播出“农业部下令查‘皮革奶’长期食用将致癌”，以下为文字实录：
杨娟：那如果大家以为毒只是三聚氰氨的话，可能就已经有一点过时了，中国农业部现在已经下发了2011年度生鲜乳制品质量安全监测计划，其中除了要检测奶粉当中的三聚氰氨之外，还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。
那这种皮革水解蛋白就是利用这种动物已经废弃的皮革制品或者甚至是动物的毛发，把它们进行水解之后制成粉状，然后再混入到牛奶当中，来提高其中的蛋白质的含量。由于这些物质是含有一些有毒的物质，所以长期食用的话可能会致癌。
现在有专家就批评说，现在中国的社会当中，这种趋利的现象实在是太严重了。
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“皮革奶”幽灵再现食品安全风险系统未检测
皮革水解蛋白并非一个新事物，早在2000年就有媒体报道广东省出现了在酱油中添加皮革水解物的现象。与突然冒出来的“三聚氰胺”不一样，在食品中添加皮革水解物曾经有过苗头，遗憾的是，并没有被纳入到食品安全的风险系统监测范畴。
我们再一次低估了不法奶商的“智慧”与胆量！
4月末，浙江省兰溪市晨园乳业有限公司惊曝“皮革奶”丑闻，三鹿奶粉事件余波未平，晨园又在中国乳业尚未抚平的伤口上粗暴地抹上了一把盐。