CFP供图
昨天上午9时许，央视新闻频道播出3·15特别行动——《“健美猪”真相》，节目中曝光了用“瘦肉精”喂养的“健美猪”最终流入河南双汇肉制品厂一事。但在昆明，清楚此事的市民并不多，截至昨天，双汇牌肉肠的销量没有减少。
瘦肉精被认为是肉制品业的“三聚氰胺”，它通常是指盐酸克伦特罗，一种肾上腺类神经兴奋剂。类似药物还有莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林等。将这一类物质添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量，减少饲料使用，使肉品提早上市，从而降低成本。目前全球136个国家和地区都规定肉品不得检出瘦肉精。
曝光真相 添加瘦肉精喂出“健美猪”
节目中，记者调查发现在南京建邺的迎宾市场内有一种肥膘少、脂肪低的猪肉销量非常好，根据猪肉产品检疫合格证上的地址，央视记者找到了位于南京建邺沙洲村的一家屠宰场。
按照屠宰场工人的指点，记者来到活猪的来源地河南孟州，在孟州的养猪场内记者发现养猪户正在向猪饲料里添加“瘦肉精”。节目中养猪户称，添加瘦肉精能喂养出肥膘少、脂肪低的“健美猪”。
随后，央视记者跟随猪贩一路体验了各个检疫部门大开绿灯，最终使“健美猪”流入市场的全过程。并最终发现，河南双汇集团下属的济源双汇食品有限公司也在大量引进“健美猪”。
双汇回应 正对此事做调查
昨天上午，双汇集团总部市场售货服务部工作人员表示，他们也是刚刚通过央视的节目知道此事，集团领导正在对此事进行调查，是否会对产品采取召回和下架措施还要等待调查后再由集团作出决定，截至记者发稿时，双汇集团方面尚未采取任何措施。
但东方艾格农业咨询公司畜牧业分析师郭会勇表示，“瘦肉精”事件预计对双汇集团和上市公司业绩有很大负面影响。“双汇的屠宰场分布在全国各地，肉制品生产基地多数分布在总部河南漯河附近。如果情况查实，下一步预计双汇会整顿工厂，追查责任人。”另外，昨天下午，双汇集团旗下上市公司双汇发展股价大跌7.53%，目前已停牌。
昨天，记者试图联系双汇公司昆明市场部，听听他们的说法。但一直到截稿时间，该工作人员的手机一直处于无人应答状态。
市场反应 销量不减没接到下架通知
昨天上午10时许，记者走访了昆明市内沃尔玛、家乐福等超市及商店后，却发现不同口味的双汇牌肉肠仍在正常销售，在沃尔玛超市小西门店里，双汇不同类型和口味的肉肠正放在显眼的位置上进行促销，不少消费者拿着一袋袋的肉肠正往篮子里放。而家乐福、沃尔玛等超市的工作人员告诉记者，最近的双汇牌肉肠的销售量和平常差不多。特别是昨天天气忽然变冷，销售情况比之前还好。
至于使用“健美猪”的双汇牌肉肠是否会下架？家乐福、沃尔玛等超市工作人员表示，超市里所销售的双汇牌肉肠都有相关的质检报告，且到目前为止，并没有接到关于双汇肉肠的下架通知。
市民声音 辜负了消费者的信任
双汇公司使用“健美猪”做肉肠一事曝光后，马上引起了市民的强烈反响。记者在搜狐等网络论坛上看到，有关该节目的视频和文字直播的点评在一个小时内便达到近千条。“我原来以为像双汇这种大企业还是安全可靠的，一直都只买它的肉吃，没想到他们也这么坑人。简直是个大骗子。”一位网友说。
但在昆明，大多数市民并不清楚此事，当记者在超市随机采访了几位市民后，他们纷纷表示，如果真像央视所说这样，那今后不敢再吃双汇牌的肉肠了。“‘双汇’那么著名的牌子也会干这种事？真是辜负了我们消费者的信任嘛。”市民张女士听闻后惊讶道，并把放在购物车里的双汇肉肠重新放回到货架上。