日前，媒体曝光了上海盛禄食品有限公司在生产镘头时染色、用甜蜜素代替白糖，并加入防腐剂防止发霉。而且，部分超市将过期馒头被回收后重新销售等情况。昨天国家质检总局新闻发言人李元平表示，该局已明确要求上海市质监局严查严办，坚决打击，绝不手软。
问题馒头被召回
日前，央视记者调查发现，在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头，实则是采用白面染色制成，厂家制作过程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期，过期馒头被回收后重新销售。据了解，每天有3万问题馒头销往联华、华联、迪亚天天等30多家超市。据媒体调查发现，该现象已存在多年。生产这些问题产品的生产厂家是，上海盛禄食品有限公司分公司。
消息传播后，消费者“谈馒头色变”。身陷风波中的上海联华超市昨天表示，在11日晚间已经对旗下门店下发紧急通知，对在售问题馒头进行下架处理。并宣称，对于在联华、华联门店购买的问题馒头，消费者可以凭收银条或商品标签在联华和华联门店按照有关规定对消费者进行1至10倍的赔偿。联华同时表示，将保留对上海盛禄食品公司的法律追索权。
据联华超市介绍，该公司在央视曝光“染色馒头”当晚就启动了下架、封存、召回程序，同时要求门店在显要位置张贴“问题馒头召回”公告。
韩正：成立联合调查组彻查
据悉，“染色馒头”被曝光后，当地政府监管部门也立即行动。据介绍，上海工商部门连夜对涉事超市进行检查。上海市长韩正昨日要求成立联合调查组彻查此案，并公开彻查过程，昨日下午，多方参与的调查组成立。截至昨日，上海工商部门连夜对相关超市进行了检查，共下架封存上海盛禄食品有限公司分公司生产的“染色”馒头6048个，生产企业负责人已被控制。
记者昨日从国家质检局获悉，上海市质监局在4月11日也连夜对涉案的上海盛禄食品有限公司进行了查处，会同公安部门对企业负责人采取了控制措施，现场查封扣押了涉案的食品添加剂、产品生产记录、销售台账等证据；同时责令企业停产整顿并召回涉案产品。 国家质检总局新闻发言人李元平表示，质检总局已明确要求上海市质监局严查严办，坚决打击，绝不手软。