生活趣味小常识竞赛题库
1. 感冒忌用下列哪一种食物 ( A )
A.海鱼
B.豆浆
C.青菜
D.生姜
2、洗有颜色的衣服时，先用 C 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。
A.漂白水
B.50%的盐水
C. 5%的盐水
D. 醋
3、柠檬汁有哪些营养含量 ( A )
A、维生素A和维生素C
B、维生素B1和维生素C
C、维生素C
D、维生素B6
4.酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害?( C )
A.眼睛
B.皮肤
C.心脏
D.肺
5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是 ( B )
A.铁
B.锌
C.钙
D.碘
6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致 ( B )
A.锡中毒
B.铅中毒
C.铬中毒
D.碘中毒
7、方便面里必然有哪种食品添加剂 ( B )
A.防腐剂
B.合成抗氧化剂
C.食用色素
D. 漂白剂
8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是 ( C )
A.没有水就没有生命
B.饮用水越纯净越好
C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物
D. 调味剂和营养剂加得越多越好
9、低盐饮食有利于预防什么疾病? ( C )
A、乙型肝炎
B、糖尿病
C、高血压
D、贫血
10、 碘缺乏会导致儿童、青少年 ________________ 。( D )
A、甲亢
B、无力
C、心理疾病
D、生长发育和智力受影响
11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝_________。 ( C )
A、糖水
B、糖醋水
C、盐开水
D、白开水
12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?( D )
A 、烧菜前用碘盐爆锅
B 、烧菜加水前
C 、烧菜加水后
D 、菜将出锅时
13.某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是( B )
A.多吃蔬菜
B.多喝豆汁
C.多吃馒头
D.多喝水
14.下列不属于营养物质的是( B )
A.食物中的葡萄糖
B.肝糖元分解形成的葡萄糖
C.饮水中的碘
D.食物中的胡萝卜素
15.下列属于营养的是( D )
A.食物中的蛋白质
B.食物中的维生素A
C.饮水中的
D.饮水中的被吸收
16.下列关于营养物质的叙述中，正确的是( D )
A.营养物质摄入过多时，一定使人发胖
B.营养物质摄入过多时，一定排出
C.营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多
D.在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸
17理发吹风前，在头上喷一点 B ，洗烫的发式样能长久保持。
A.盐
B.醋
C.洒精
D.酱油
18.成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺少的营养物质依次是( B )
①维生素A ②维生素C ③锌盐 ④维生素B1 ⑤碘盐 ⑥维生素K ⑦钙盐 ⑧铁盐
A.⑦⑤③②
B.⑦①④②
C.⑧⑥④②
D.⑥③④①
19.在人的一生中，脑发育的最关键时期是( A )
A.胎儿期和婴儿期
B.婴儿期和儿童期
C.儿童期和青春期
D.青春期和婴儿期
20.有关维生素的叙述不正确的是( B )
A.是维持机体新陈代谢必不可少的物质
B.是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质
C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物质
D.绝大多数维生素不能在人体内合成
21.自然界中，有“智慧元素”之称的是 ( B )
A.铁
B.碘
C.钙
D.锌
21、食品的保质期是指它的： ( C )
A.生产日期
B.最终食用期
C.最佳食用期
D.出厂日期
22、下列说法中不正确的是： ( C )
A.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高
B.空腹不宜饮茶
C.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的
D.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒
23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：( B )
A.绿色食品、有机食品、无公害食品
B.有机食品、绿色食品、无公害食品
C.绿色食品、无公害食品、有机食品
D.无公害食品、有机食品、绿色食品
24、以下哪种食品可以食用? ( C )
A.发霉的茶叶
B.发芽的土豆
C.变绿的豆芽
D.变红的汤圆
25、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是： ( C )
A.喝没有煮沸的豆浆
B.豆浆中冲入鸡蛋
C.喝豆浆时搭配其他食物
D.用保温瓶长时间储存豆浆
26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些( )，可减少亚硝酸盐的危害。 ( C )
A.绿色食品
B.新鲜蔬菜
C.富含维生素C的水果
D.各种杂粮
27、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做? ( D )
A.采下来带回家食用
B.凭经验判断无毒的就可带回家食用
C.咨询围人后感觉安全再食用
D.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用
28、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是( A )
A.催吐
B.吃止泻药物
C.进行人工呼吸
D.向卫生防疫部门报告
29、铜器与( )不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。 ( D )
A.酱油
B.花椒面
C.味精
D.醋
30、如将电线插头脱离插座，以下哪一项是安全的做法?( C )
A.用工具猛力撬出
B.用力拉引电线，使插头脱离插 座
C.小心地用手把插头从插座拔出来